“Tradycja jest rozumem całego narodu, przesianym z jednego wieku w drugi.” – Ricarda Huch Topienie Marzanny to staropolski zwyczaj ludowy, obchodzony z nadejściem wiosny, symbolicznie żegnający zimę i przywitać nowy, ożywczy sezon. Marzanna, kukła zwykle wykonana z słomy i ubrana w starych, często zniszczonych ubraniach, reprezentuje zimę i wszystko to, co z nią związane – […]

Przez żołądek do serca! W kolejnym naszym spotkaniu z gotowaniem postanowiliśmy zabrać naszych mieszkańców w egzotyczną podróż po Azji. Sałatka z surimi, mimo małej ilości składników i prostoty, smakuje wspaniale i bardzo orientalnie! Makaron sojowy Ogórek Paluszki „krabowe” (surimi) Świeży koperek Śmietana Instrukcje: Makaron sojowy zalewamy wrzątkiem i odcedzamy. Obieramy ogórka i kroimy go na […]

8 Marca – Dzień Kobiet Z okazji Dnia Kobiet, oprócz życzeń, nasze panie otrzymały również słodki upominek! Jeszcze raz życzymy wszystkiego, co najlepsze! “Kobieta to nie tylko piękno, ale przede wszystkim siła i mądrość.” – Maria Skłodowska-Curie “Kobiety są jak kwiaty: piękne i delikatne, ale potrafią być też silne i odporne.” – Paulo Coelho “Kobieta […]

“Nie ma na świecie bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.” – George Bernard Shaw W kolejnym naszym spotkaniu z gotowaniem wybraliśmy się w podróż w pachnące pomidorami i bazylią słoneczne regiony Włoszech. Bruschetta to popularna włoska przystawka (antipasto), która zachwyca swoją prostotą i smakiem. Składa się z kilku podstawowych składników: Pieczywo: Chleb, najczęściej czerstwy, […]